Gaillac Metodo Ancestrale Brut

Cremant metodo Ancestrale ottenuto da uve Mauzac. Brut indicato in aperitivo o dessert, stupirà per la freschezza e per i sentori di mela verde.
€18,00

Produttore: Domaine du Moulin, azienda vinicola a conduzione

familiare da molte generazioni. Oggi Nicolas (uno dei migliori winemaker

di Francia)e suo padre Jean-Paul amministrano le loro terre

nel massimo rispetto della natura applicando un savoir-faire

tramandato nelle generazioni.

Descrizione: Uve di Mauzac blanc e rosé raccolte a mano, lavorate

tra gli 11 e 11,5° (per salvaguardare al massimo la freschezza e gli

aromi di mela verda caratteristica primaria di questo vitigno),

fermentazione a bassa temperatura

arrestata a freddo e messa in bottiglia per

terminare la fermentazione come vuole il

metodo ancestrale.

Abbinamenti: Consigliato in aperitivo o al

dessert, da servire molto fresco, non può

che sorprendere per gli aromi e la

freschezza.

Produttore: Domaine du Moulin, azienda vinicola a conduzione

familiare da molte generazioni. Oggi Nicolas (uno dei migliori winemaker

di Francia)e suo padre Jean-Paul amministrano le loro terre

nel massimo rispetto della natura applicando un savoir-faire

tramandato nelle generazioni.

Descrizione: Uve di Mauzac blanc e rosé raccolte a mano, lavorate

tra gli 11 e 11,5° (per salvaguardare al massimo la freschezza e gli

aromi di mela verda caratteristica primaria di questo vitigno),

fermentazione a bassa temperatura

arrestata a freddo e messa in bottiglia per

terminare la fermentazione come vuole il

metodo ancestrale.

Abbinamenti: Consigliato in aperitivo o al

dessert, da servire molto fresco, non può

che sorprendere per gli aromi e la

freschezza.

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