Clarette de Die, metodo ancestrale

E' un vino spumante dolce, naturale della valle del Rodano (alpi del sud) riconosciuta dal 1942.
Produttore:: Domaine Jacques Faure
€13,50

Zona di produzione: Cotes du Rhone

E' un vino spumante dolce, naturale della valle del Rodano (alpi del sud) riconosciuta dal 1942.

Prodotto con uve di Moscato bianco e Clarrette.La fermentazione e la presa di spuma avviene in bottiglia come per gli Champagne, ma senza aggiunta di liqueur de tirage, ciò conferisce al vino un'ottima fruttuosità e proprio per i suoi aromi freschi e giovani è da consumare tra 1 e 3 anni.

Al naso presenta aromi di frutti bianchi (pesca, pera, albicocca con un finale mentolato). In bocca è franco e delicato.

Servire a 8-10°.

Può esaltare un cocktail, accompagnare un dessert o particolarmente indicato in abbinamento a formaggi a pasta molle come il Bleu o il nostro gorgonzola DOP.

Premiazioni  segnalazioni:

3 stelle con "Coup de coeur" "1001 Degustazioni"

Medaglia d'oro con 86/100 dalla guida "Gilbert & Gaillard"

Medaglia d'oro al concorso "Féminalise" 2011 di Beaune 

Medaglia d'oro al Concorso Internazionale de Lione 2014 

Zona di produzione: Cotes du Rhone

E' un vino spumante dolce, naturale della valle del Rodano (alpi del sud) riconosciuta dal 1942.

Prodotto con uve di Moscato bianco e Clarrette.La fermentazione e la presa di spuma avviene in bottiglia come per gli Champagne, ma senza aggiunta di liqueur de tirage, ciò conferisce al vino un'ottima fruttuosità e proprio per i suoi aromi freschi e giovani è da consumare tra 1 e 3 anni.

Al naso presenta aromi di frutti bianchi (pesca, pera, albicocca con un finale mentolato). In bocca è franco e delicato.

Servire a 8-10°.

Può esaltare un cocktail, accompagnare un dessert o particolarmente indicato in abbinamento a formaggi a pasta molle come il Bleu o il nostro gorgonzola DOP.

Premiazioni  segnalazioni:

3 stelle con "Coup de coeur" "1001 Degustazioni"

Medaglia d'oro con 86/100 dalla guida "Gilbert & Gaillard"

Medaglia d'oro al concorso "Féminalise" 2011 di Beaune 

Medaglia d'oro al Concorso Internazionale de Lione 2014 

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